ALGUES

Fermes Marines du Québec travaille en étroite collaboration avec Merinov au niveau recherche et développement (R&D) des macro-algues. Plusieurs projets de recherche seront réalisés tant à l’écloserie que sur le site d’élevage de Fermes Marines de Gaspé, en 2014.

Dans un premier temps, les projets de recherche seront étendues aux espèces d’algues brunes Saccharina latissima et Alaria esculenta. Le but premier est de se diriger vers un élevage d’algues servant à l’alimentation humaine et développer des produits à haute valeur ajoutée.

Par la suite, nous prévoyons diversifier les projets de recherche vers d’autres espèces d’algues.

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